前陣子跟同事學了一道泰式風味的泡菜，因為材料是用檸檬代替醋，多了一點檸檬香味。我拿了一些給婆婆吃，婆婆說很好吃。
有一天，婆婆拿了一顆高麗菜說給我煮，但又暗示要我把它做成泡菜。於是我又做了一罐給她。昨天她開來吃，晚上跑來跟我說「你做的泡菜超級好吃」，聽得我心花怒放，好媳婦指數馬上向上提升。原來當媳婦的也需要被誇獎的啦~~婆婆還說要去買個大一點的玻璃瓶讓我做多一點，這樣過年就有年菜了。今天晚上婆婆說他已經去買了一個大玻璃罐了，還很得意地跟店員說「我媳婦做的泡菜超級好吃，酸酸甜甜」，(得意中...)
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原以為我做的第二鍋母乳家事皂沒成功，因為切的時侯超硬，後來知道是椰子油比例高(80%)的關係。周日測了一下ph值為10，就啟用了，拿來洗我cotex的外套，哇~~超級乾淨又環保。讓我對家事皂製作信心大增。於是把腦筋動到家裡那罐過期的4公升橄欖油，因為從沒開過，捨不得丟掉。
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年底高麗菜進入盛產期，我又開始瘋狂的做起泡菜跟酸菜，因為作法簡單，很適合不才的媽媽我啦。
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每次處聚餐，吳太太總是會煮一大鍋五十份好喝的什錦素湯(吳太太吃素)，裡面放很多的菇、白蘿蔔、玉米...，其中有一個項食材引起我注意的就是海苔捲豆腐。每次吃到這麼好吃的餐點就覺得好幸福，於是請教吳太太去那裡買的，結果吳太太竟回答我「自己做的」，驚訝之餘，趕緊問了一下作法。
材料：
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基於上次的經驗這次先把黃豆泡水洗淨後，倒入Blendtec杯中，上圖黃豆量太多了，按「4」攪完有點像"沙拉醬"，為了讓它更細，共攪了二次。攪後倒入鍋中加水，煮滾，再用小火煮十五鐘，置涼。裝入容器，再放入冰箱，要喝再微波。
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過去我炒的米粉真的很難吃，味道太淡，所以經常到網路上各家ＢＬＯＧ去取經，因此腦中便有了自己的食譜，最需要改進的地方～～調味重一點，水量多一點，好讓米粉能吸收水份及調味，吃起來才不會「ㄍㄟ ㄍㄨㄟ」。
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繼上次成功的做出地瓜圓之後，就想再嘗試芋頭圓，周六早上趁颱風來臨前，到哈囉市場逛了一下，原本計畫要買蛋跟青菜，結果被其它食物給吸引，最後敗了水果跟海鮮，就把此行目的給全忘了，但最重要的地瓜跟芋頭還是有買到手。
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我最喜歡吃地瓜圓跟芋圓。
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前天在住家附近的有機商店買了黃豆一小包八十元，貴!。
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這星期把blendtec帶回娘家用，主要作用打果汁，第一次用了不甜的哈蜜瓜+優酪乳，還不錯喝。
一開始因為太相信機器的馬力，把水果切得太大塊，而且那顆不甜的哈蜜瓜還挺硬滴，即時用上三P馬力，仍是不為所動，就是結結實實的卡在杯上，只好用水果刀把它切小一點。
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等了近三星期的blendtec今天終於到手了，晚上回到家，迫不及待立即拆封測試，艾兒的乾爹及阿叔也順便把Shuing代訂的那台送過來，傍晚艾爸跟我一同去costco買了藍莓跟西瓜打算先來試做果汁。
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上星期去好市多採買了牛腱跟牛肚，當天買回來時懶得處理，直接放到冷凍庫，今天下班決定把它處理掉，這樣以後晚下班回家，就可以直接下麵再把牛腱切一切就成了牛肉乾麵，節省煮飯時間。而且最近一直被老人家說沒有把老公照顧好，常外食...。
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風 (1)